Сколько грамм сахара в столовой ложке?

Сахар является самым распространенным продуктом в мире. Из-за своей популярности он используется практически во всех блюдах. Во многих рецептах количество сахара указывается в граммах. Если у вас нет мерных весов, а вам необходимо отмерить нужное количество вещества, воспользуйтесь обыкновенной столовой ложкой.

Так сколько же грамм сахара в одной столовой ложке?

В медицине и кулинарии, столовая ложка используется как мера веса или объёма. Она обычно используется как столовый прибор при употреблении первых и вторых блюд: супов, каш и соусов.
Стандартная столовая ложка имеет длину лопасти примерно 7 сантиметров и ширину (в самой широкой ее части) — 4 сантиметра.

Но количество вещества в столовой ложке зависит не от ее формы или объема, а от типа ингредиента. Все сыпучие продукты имеют не только разный размер, но и плотность и зернистость. Все это сказывается на весе. Например, манная крупа имеет более мелкий помол, чем рисовая, поэтому в одной ложке ее помещается больше.

Если сыпучие продукты хранятся при нормальной температуре и влажности воздуха, то и вес продукта будет соответствовать стандартному весу. Если, к примеру, вы просеяли муку, то она станет немного легче. Сколько грамм сахара в столовой ложке будет зависеть от того, какой объем вы взяли, то есть с горкой или без горки.

Вес сахара в столовой ложке без горки 20 грамм
Вес сахара в столовой ложке с горкой 25 грамм

Зная какое количество того или иного продукта содержится в столовой ложке, вы сможете легко отмерить ингредиент и приготовить вкусное блюдо.